居酒屋 串太

もつ鍋は醤油、豚骨、カレー味から選べるのがうれしいところ。醤油味を食べた人からは、もつの下ごしらえが丁寧で脂っこさが気にならず、噛むほどに食べごたえがあったという感想も。一方、豚骨味を楽しんだ人もいて、カレー味とともに味の違いを試せるのが串太の鍋の魅力です。鍋のあとは、ちゃんぽんを加えるか、雑炊で締めくくるか。両方を味わったという人もおり、スープを最後まで楽しむ食べ方が印象に残ります。

鍋を囲みながら、焼き鳥や串焼きを合わせるのもよさそうです。おまかせで頼んだ焼き鳥を、食べ終わる頃合いに合わせて少しずつ出してもらえたという声もあり、鍋の合間に自分たちのペースで楽しめます。ホタテをおいしかった一品として挙げる人もいて、串もの以外を加えたいときの選択肢になります。ポテトサラダや、豆腐と山芋の鍋を楽しんだ人も。もつ鍋を主役にしつつ、小皿や別の鍋料理を交えて食卓を組み立てられます。

生ビールもあり、鍋や焼き鳥と一緒に一杯楽しみたい夕食にも。箱崎の「居酒屋 串太」は夕食営業の店で、予約も可能と案内されています。